1. Baklava (Turki)
Baklava merupakan cemilan penutup mulut alias dessert khas dari Turki. Baklava ini sangat terkenal diseluruh penjuru turki hingga ke berbagai negara lainnya karena desert yang satu ini memiliki penyajian dan rasa yang unik serta lezat. Baklava terbuat dari lapisan-lapisan phyllo pastry yang diisi oleh kacang cincang dan kemudian diberikan semacam sirup dan juga madu. Tidak heran apabila desert ini menjadi lezat dan kaya akan rasa dikarenakan dari adonan phyllo pastry nya sendiri yang merupakan lembaran tipis yang terbuat dari berbagai macam campuran tepung, air, minyak, kuning telur, dan cuka yang menjadikan pastry ini gurih dan legit. Isiannya pun bisa dimodifikasi dengan berbagai macam kacang, misalnya seperti kacang pistachio, kacang tanah, hingga kacang mede.
2. Mochi Ice Cream (Jepang)
Jepang memang sudah terkenal dengan berbagai macam teknologi dan produk yang canggih tanpa terkecuali pada bidang kulinernya. Mochi ice cream merupakan dessert paling enak khas Jepang yang merupakan adonan dari tepung beras ketan yang kemudian diberi isian es krim berbagai macam rasa. Kue mochi ini dibuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga padat yang kemudian dibentuk bulat. Umumnya, mochi memiliki isian kacang tanah, pasta kacang merah, coklat, dan lain-lain. Akan tetapi, seiring dengan berkembangnya zaman, varian isi dari mochi ini juga semakin bervariasi dengan ditambahkannya es krim yang membuat mochi tersebut menjadi manis, legit, lembut, dan menyegarkan.
3. Pie Apel (Amerika Serikat)
Orang-orang Amerika sangat menyukai berbagai macam olahan pastry misalnya seperti pie ini. Pie bisa dimodifikasi isiannya mulai dari yang memiliki rasa asin, gurih, hingga manis seperti pie apel ini. Desert ini tergolong sebagai makanan tradisional yang biasanya disajikan dengan menggunakan whip cream, es krim, hingga lelehan keju mozarella sebagai pelengkap dari dessert khas Amerika ini. Pie dari Amerika ini memiliki ciri khusus yaitu bagian atasnya ditutupi dengan menggunakan pie dough, sedangkan pada negara lain, misalnya Perancis tidak ditutupi lagi dengan menggunakan pie dough pada bagian atasnya.
Selain terkenal dengan nama Tiramisu, dessert lezat khas dari Italia ini juga terkenal dengan nama Siena. Kue ini tergolong unik karena tidak melalui proses pemanggangan. Sehingga, pada proses pembuatannya biskuit yang merupakan bahan dasar dari Tiramisu ini direndam dalam larutan kopi dan juga keju mascarpone. Biskuit-biskuit tersebut kemudian disajikan dengan cara disusun dengan menggunakan krim dan didinginkan pada lemari es agar tidak mudah hancur ketika disantap. Pada resep aslinya, tiramisu tidak dicampurkan dengan alkohol, namun seiring dengan berkembangnya zaman penganan ini dicampurkan dengan tambahan rum ataupun anggur.
5. Churros (Spanyol)
Churros merupakan dessert lezat lainnya yang khas dari Spanyol. Desert ini sudah terkenal ke berbagai negara seperti Amerika, Korea, Jepang, Afrika, hingga Indonesia. Kue churros ini terbuat dari tepung gandum dan bahan-bahan lainnya yang dibuat dengan 100% minyak sayur non kolesterol. Makanan pencuci mulut ini kerap kali disajikan saat musim dingin. Churros juga bisa ditemukan di bioskop atau pertandingan-pertandingan olahraga. Desert dengan bentuk panjang yang seperti tongkat ini kemudian diberikan taburan bubuk kayu manis, gula, dan bisa juga ditambahkan dengan topping buah-buahan manis yang semakin membuat desert ini menjadi desert yang memiliki rasa sangat manis dan juga lezat. Tidak heran apabila Churros masuk kedalam jajaran 10 Desert Paling Enak Dari Mancanegara.
Comments
Post a Comment